C'est une des provinces les plus intéressantes et les plus diverses de notre pays, à l'écart du tourisme de masse. On peut pratiquement tout y trouver: de magnifiques et sauvages plages de sable blanc, des villages blancs sur les collines, petits mais si pittoresques, de belles cités comme Jerez ou El Puerto de Santa María, des espaces naturels uniques, comme la Sierra de Grazalema ou le Parc Naturel de los Alcornocales.
Dans la province de Cadix on peut aller à la rencontre de l'authentique folklore andalou, lors des nombreux spectacles de flamenco, dans les multiples ferias et, bien entendu, lors du fameux Carnaval de Cadix, qui chaque année transforme la ville en une véritable fête. De même, il faut goûter les fameux vins de Xérès et de Sanlúcar qui accompagnent tous les plats de notre gastronomie traditionnelle, que caractérisent le poisson et les fruits de mer.
Pratiquer des sport comme la voile ou l'escalade, apprendre à danser le flamenco ou se promener à cheval à travers la campagne ou sur la plage: la province de Cadix favorise la pratique d'activités multiples et variées et peut satisfaire les goûts les plus exigeants.
Si à tout cela on ajoute le magnifique climat dont nous jouissons, on se rendra vite compte qu'il y a beaucoup à découvrir à Cadix et dans sa province.
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